Welcome to Gudrun's ! This is the place for sunshine and positivity. The world of all homemade, creativity, good food and natural lifestyle in a simple and laidback way. Please feel like home and soak in the inspiration and ideas and recipes shared. Hope This will bring a sunbeam into your day and inspire you to make something too. Most content are in English and Norwegian. ENJOY!

Superenkel og alltid vellykket eplekake

Idag har nesten alle bladene falt av trærne, det er et gult, fint teppe på bakken og rådyrene har igjen kommet på besøk i hagen for å spise de siste eplene jeg har latt være igjen. Det er deilig med høst. Det er en fin tid både for å nyte utendørs når været er fint - men også en perfekt tid for å kose seg inne, kanskje ha tid til venner eller familie. Idag har jeg bakt verdens enkleste og beste eplekake. Denne blir alltid vellykket. Nyt! Og riktig GOD HELG!! Superenkel og alltid vellykket eplekake200 g smør 200 g sukker 4 stk egg , romtempererte 170 ghvetemel 1 tsbakepulver 4 stk eple • Sett ovnen 180 ºC. • Kutt eplene i tynne båter og fjern kjernehuset. • Ha eplebåtene i en skål og tilsett ...

Continue Reading

Amigurumi love on Pinterest.

🇳🇴🇬🇧Idag driver Gudrun med ting hun ikke gjør så ofte. Jeg har satt igang med et lite amigurumi-prosjekt. For english scroll⬇️ For å få inspirasjon har jeg selvsagt kikket på Pinterest og funnet mange skjønne amigurumi-oppskrifter. Alle de jeg deler nedenfor er oppskrifter jeg har funnet som er gratis, alle er på engelsk men de fleste er godt forklart og er lette å følge. Min amigurumi blir en elefant... og kanskje oppskriften kommer en eller annen gang også? Garnet jeg bruker til min amigurumi-elefant er sponset. Det er infinity hearts lotus som jeg har fått fra ritohobby.no som jeg er så heldig å være influencer for. Nå håper jeg du blir inspirert av det jeg har delt her. Og du, følg meg gjerne på Pinterest! Du finner meg her: ...

Continue Reading

Minstens nisselue og nissevotter

Noen ganger blir man veldig glad og kry over ting man lager. Idag har jeg en sånn dag. 😊❤️ Jeg har lagd ferdig en skjønn, gammeldags nisselue og små, røde votter til familiens minste. Klart han må ha nisselue og nissevotter til jul!! Lua og vottene er strikket i Sandnes tynn merino. Dette er et godt og mykt garn som absolutt ikke klør, det er et tynt garn som gjør at lua blir lett og fin. Lua har jeg strikket med dobbel oppdrett nederst slik at den blir varm rundt ørene og vil sitte godt på samtidig som den ikke er for stor og tung på toppen. Den passer perfekt til de aller aller minste men også til større barn. Oppskriften finner du på min Ravelry. Den finnes i størrelsene 0-3 mnd, 4-8 mnd, 9-11 mnd, 12-18 mnd, 2-4 år, 6-8 år og ...

Continue Reading

Estetiske oljer på en regnværsdag

Det regner, det er høst og grått og det er surt og vått ute. Mest fristende er det å bare gjemme seg under teppet på sofaen. Har du en grå og litt «dårlig dag»? Alle har det sånn avogtil, men istedenfor å bare gå rundt å føle seg litt «grå og sur» tenkte jeg at jeg ville fortelle deg om eteriske oljer som kan få selv den gråeste regnværsdag til å lysne litt. Kanskje du syns dette med at eteriske oljer kan hjelpe på humøret og følelser høres ut som noe skikkelig «mumbojumbo»? Saken er at eteriske oljer er ikke magi. De er essensen av planter, nøye destillert og utvunnet for å bevare alle de gode egenskapene. Eteriske oljer er plantenes immunsystem og forsvarsverk. De inneholder som regel mye antioksidanter i tillegg til at de har ...

Continue Reading

Apple-banana bread for the weekend

🇬🇧🇳🇴This week Sol made a delicious banana bread and we decided it was on time trying some cool varieties - so we came up with this banana- apple bread. For Norsk scroll👇🏻 The banana bread is super yummy, perfect for fall. Grab some vanilla ice cream or whipped cream along with the banana apple bread. Enjoy!! happy weekend!! This post contains affiliated links. If you buy something trough the link I'll earn a small percentage at no extra cost for you. INGREDIENTS 2 ripe bananas, peeled (mashed) 1-2 apples (shredded) 1/3 cup melted butter, unsalted or salted 1 teaspoon baking soda Pinch of salt 1/2- 3/4 cup sugar  1 large egg, beaten 1 teaspoon vanilla extract 1 1/3 cups of all-purpose ...

Continue Reading

4 Fall diffuser favourites – eteriske oljer for høsten

🇬🇧🇳🇴Fall is time for cozy indoor snuggles and indoor activities. I love to knit, make, bake and plan for all the stuff i want to do before christmas. Scroll 👇🏻 for Norsk Fall is time for candles and Yummy scents. - I love to use my essential oil diffusers, not only to make my home smell divine but also to clean the air and strengthen my immune system, boost the mood and get more energy. - yes, pure essential oils used in a ultrasonic diffuser can provide all of this and at the same time being earth friendly, non toxic and sustainable. It just can't get any better. When it comes to using essential oils in diffusers I've been writing about some of the benefits in previous articles - you can find more on the topic here on the blog if you ...

Continue Reading

A knitters list of knit gift ideas

Wow, I just realised it's only 2 1/2 months to Christmas 🎄!! What!?! I definitely have too many ideas and too many projects I need to finish. Now, that said I loooove making knitted, homemade gifts to the people I love. And I also realised I have quite some free knitting patterns that are great gift ideas here on the blog. So why not gather some of them here?! Then all you have to do is click the links and find your favourite gift projects. Remember, there are several different links to different projects under each picture, so it's plenty more ideas than what's in the pictures. These are all fast projects so you can make quite some in 12 weeks. Not any large sweater projects here. 😉 Some of the patterns are in Norwegian and English - some ...

Continue Reading

Høstens beste Eplemos med og uten karamell.

God god september. Er det flere enn meg som syns at hjemmelagd, herlig eplemos er noe av det beste som fins nå på høsten? Jeg har kokt eplemos og nyter den gode duften i huset og eplemos som deilig pålegg og som dessert. I år lager jeg eplemos med skallet på eplene etter tips fra Marianne @cheflovesgarden på Instagram. Det gir eplemosen en rød fin farge hvis du har røde epler. Dessuten slipper man all skrellingen! Det er fint. 😊 Jeg har lagd to typer eplemos, en tradisjonell med litt tørket, malt ingefær og en eple-karamell mos. Eple og karamell er en herlig blanding og hvis man tilsetter litt kanel kjenner jeg at det er skikkelig herlige høst-smaker som virkelig varmer. Så, jeg satte igang og testet ut denne ideen. Her er ...

Continue Reading