Welcome to Gudrun's ! This is the place for sunshine and positivity. The world of all homemade, creativity, good food and natural lifestyle in a simple and laidback way. Please feel like home and soak in the inspiration and ideas and recipes shared. Hope This will bring a sunbeam into your day and inspire you to make something too. Most content are in English and Norwegian. ENJOY!

New Year – New You

.... eller kanskje du bare har lyst til å videreføre noe du allerede er flink til, noe du liker godt eller noe du har lyst til. Jeg har en stor interesse for mat, og har i mange år vært spesielt intressert i vegetar-mat, mat som er bærekraftig og god for kropp og sjel. Jeg tror virkelig at det vil være godt både for jorda, helsa og lommeboka og ta en skikkelig grønn uke innimellom. Min grønne uke vil strekke seg gjennom hele januar, og jeg håper du har lyst til å være med! Jeg starter med en ukes meny her, og alle oppskriftene til menyen ligger nedover i denne posten.Alle oppskriftene er enkle og tar ca 30-50 minutter å lage. Oppskriftene er vegetariske, ikke vegansk, jeg har tenkt meg det som en middagsrett til 4 ...

Continue Reading

21.desember – julekort og pakkelapper og sånt…

I mange år har jeg vært en stor fan av Papirhobby. Jeg har lagd kort og merkelapper og minialbum og store album og gaveesker og kalendre .... Alt mulig i papir .... Denne gleden over å lage har også vært en liten bedrift ... De som kjenner meg gjennom papirhobbysammenheng vet at mange mønsterark og noen stempler ble produsert av meg i en periode.  På kortet over er det bare Gudrun-design. Litt gammelt, litt nytt. Etter en lang pause har jeg blitt overtalt til å lage og selge stempelmotiver og slikt igjen .... Dette har resultert i en etsy butikk med digitale stempler og diverse printables. Det er også kort og merkelapper som er lett å skrive ut for alle og enhver. Ja, og da kom jeg til poenget .... Det jeg egentlig skulle ...

Continue Reading

15.desember – hjemmestrikka julestrømper

Jeg fant disse skjønne julestrømpene på Pinterest og ble superinspirert. Tenk så hyggelig å kunne overraske familien med noe ekstra godt i hjemmestrikket julestrømpe. Jeg har lagd min egen oppskrift og lagd mønster på stjerne og juletre inspirert av strømpene på bildet. Det er altså ikke samsvar mellom bilde og tekst. Mine er ikke ferdig strikket. ;-) men min hjemmesnekra oppskrift og mønster følger her:Julestrømpe:Garn: f.eks Sandnes fritidsgarnRød og hvitPinne 5 1/2 eller 6Legg opp 44 m. Strikk rundt vrangbord 2r 2 vr, ca 3cm. Strikk videre glattstrikk. Strikk det mønsteret du måtte ønske på din julestrømpe, striper, stjerner eller juletrær. Det går også an å strikke ensfarget. Når sokken måler ca 20-25 cm ...

Continue Reading

8. Desember – salted caramel-popcorn

Her i Norge spiser vi stort sett salt popkorn på kino eller på sirkus, i barneselskap eller kanskje som TV-snacks på lørdag. Ifjor ble jeg introdusert til, for meg en litt ny type snacks: caramel popcorn. Utrolig og uventet godt. Dette blir man avhengig av. :-)Popp en stor gryte popkorn, lag micropop eller bruk ferdigkjøpt popcorn. Resten av oppskriften er slik:Ca 2 liter ferdigpoppet popcorn300 g hvitt sukker100 g brunt sukker1/4 ts salt1 dl sirup1,2 dl vann55 g smør1 ts bakepulver1 1/2 ts havsalt til å strø over popcornet til slutt Smør et bakepapir eller bruk en silikon-bakematte og legg det i en langpanne klar til bruk. Smelt brunt sukker, hvitt sukker 1/4 ts salt, sirup, vann og sukker. Sett kokeplaten på ...

Continue Reading

7. Desember – De *andre* julegavene

Det er 7 desember allerede og vi merker kanskje at dagene fram mot jul går fortere og fortere .... Mange av oss har store planer og forventninger om alt vi skal rekke og alt som skal gjøres før jul. Jeg har i årevis vært stor fan av stressfri (og tildels shoppingfri) førjulstid. Det viktigste med førjulstiden for meg er tiden vi har sammen med familien og venner, og de tingene vi gjør sammen. Når familiemedlemmene vokser opp, får travle dager, skole, avslutninger, heldagsprøver, konserter og alt annet, kan tiden man har til rådighet sammen bli litt begrenset. Så, hvorfor ikke fordele "være sammen"-tiden litt utover året? Det er her *de andre julegavene* kommer inn i bildet.  Det handler ikke bare om førjulsglede, ...

Continue Reading

5. Desember – klar for julebadet?

Idag har sol og jeg lagd nydelig, hjemmelagd lavendel-epsom-badesalt. Dette blir flotte gaver for de som har badekar eller gjerne vil ha de mykeste føttene etter fotbad. Å lage badesaltet er utrolig enkelt. Du trenger:Epsom salt (kan skaffes i helsekostbutikk)Vanlig havsaltDruekjerneolje (eller annen nøytral olje)Lavendel eterisk olje Næringsmiddelfarge eller såpefarge (hvis ønskelig)  Vi brukte 1,5 kg epsom salt 1 kg havsalt6ss druekjerneolje40 dråper lavendelolje10 dråper farge (husk at kjemien kan få fargene til å endre seg, så test på litt salt først! ) Bland alt godt sammen og fyll saltet i tette krukker. Sett på jutetråd og merkelapp. De fine merkelappene vi har brukt, og mye annet, kan du ...

Continue Reading

‘Showermelt’ som garantert gjør deg fresh og opplagt

Showermelts er en fantastisk liten oppfinnelse som gir deg følelsen av ekte luksus og aromaterapi i når du tar deg en dusj. Disse hjemmelagde dusj-kubene er utrolig enkle å lage, det er en kul, liten gave man kan gi bort og de er så nyttige!Kubene inneholder maisstivelse, vann og eteriske oljer ( og næringsmiddelfarge hvis du vil ha farge på kubene )Du legger en på gulvet i dusjen eller på såpeholderen eller et sted der den ikke bare blir spylt rett i sluket men kan smelte langsomt mens du dusjer. Slik får du max nytte av de eteriske oljene som aromaterapi.  Du trenger :2,5 dl maisstivelseCa 1dl vannNæringsmiddelfarge. ( jeg valgte blå)Eterisk olje ( jeg har valgt Young Living eukalyptus og thieves , disse er oppkvikkende og man ...

Continue Reading

Ingen høstforkjølelse i år!

Enten vi liker høsten med sin klare, friske luft, kaldere dager og flotte farger, eller vi gruer oss til regn og ruskevær og våte blader og søle ... Ja så er høsten her. Mange forbinder høst med snufse-neser, sår hals og forkjølelse, men i år skal vi gå klar av høstforkjølelsen. Det er bare å lade opp og gi kroppen ekstra styrke og støtte immunforsvaret! :-)Her hos meg har vi ladet opp med herlig immunstyrkende, oppkvikkende og vitamin-og-antioxidant-rik Ningxia red drikk. Denne hjelper kroppen å holde seg frisk sammen med gode, terapeutiske eteriske oljer som på en helt naturlig måte hjelper og styrker kroppen og immunsystemet og hindrer bakterier og virus i å få fotfeste. Det er mange måter å bruke eteriske oljer på slik at vi ...

Continue Reading