Dagene går fort og snart er det helg. Helga er tid for litt ekstra god mat og tid for å gjøre litt ekstra ut av måltidene. Kanskje invitere noen på middag? Jeg har lagd noen skikkelig smakfulle, artige grønnsaker kledd i en crispy "frakk" av nøtter, kokkos, sesamfrø og brødkrum. Disse crispy grønnsakene bakes i ovnen og er både sunne og delikate. Sammen med en babaganoush (aubergine mos) og en linsehummus er dette en fin del av en tapas, som hovedrett eller som tilbehør. God fornøyelse! (Retten kan gjøres helt vegansk ved å bytte ut egget i paneringen med kikertsaft som er rik på bindestoffer. ) Panerte grønnsaker, babaganoush og linsehummus Panerte grønnsakerFår en sprø og smakfull utside. Stekes i ovnen slik at de inneholder veldig ...
Onion soup for a rainy day
One of my all time favourite soups for a cold, gray, rainy day or if someone in the family is about to catch a cold is onion soup. It's warm, tasty and gives you the energy you need. Onion soup Serves 4 - 5 persons 2-3 onions cut and chopped in small pieces 3 cloves of garlic 1 tbsps oil 1,5 litre of water and vegetable stock 2 drops YL thyme essential oil 3 tbsp finely chopped Fresh herbs ; oregano, parsley, thyme or whatever you have on hand. •Put kettle on the heat and add oil, garlic and onion and let cook for a few minutes. •pour over water and vegetable stock •Let cook for 5 minutes. Lower heat • add two drops of thyme essential oil and fresh herbs. •Let the soup simmer for two minutes. •serve warm with bread on ...
Vilter høstgryte
Det er høst og det er tid for de fineste rotgrønnsakene. Jeg er glad i rotgrønnsaker. De er billige, holdbare, smakfulle, fargerike, sunne ... det er så mye godt som kan lages av rotgrønnsaker. Idag vil jeg dele oppskrift på en fargerik og smakfull høstgryte. Det fine med gryteretter er at man ofte kan bruke de grønnsakene man har for hånden. Det går fint an å trikse og mikse med smaker, krydre, farger og ingredienser helt etter eget hode. Håper du blir inspirert. Vilter høstgryte Vegansk Til 6 pers 2-3 fedd hvitløk finhakket 1 løk hakket 1 rød løk hakket 1 eple i biter 2 gulrøtter i biter 1/4 sellerirot i biter 1/4 kålrot i biter 1 gul bete i biter 1 rødbet i biter 3-4 poteter i biter 1/2 purre i tynne ...
Glüh würmchen raspberry beanie – bringebærlue med refleks
Norwegian 👇🏻 Scroll down Every Tuesday I'm so lucky to go to work at www.saturniagarn.no, the local yarn shop. It's wonderful to soak in all the beautiful yarn and be able to help people find the right yarn for their projects. I also must admit I love yarn and colors and arrange all this beauty by color So, the other day was at the store I stumbled upon this skein of raspberry colored reflective yarn, and immediately thought I wanted to knit a beanie for a special girl using this yarn. Raspberry beanieBringebærlue Design Gudrun Loennecken Yarn: 1 skein Rico glüh würmchen super chunky reflective yarn Needles: 6 mm and 7 mm Size: woman Pattern: bubble pattern, repeats on 4 stitches and 5 rounds Round 1-4: knit all Round 5: *knit ...
Grønn suppe proppfull av vitaminer
Idag deler jeg en herlig kremet, smakfull og supersunn grønn suppe. Denne er god for både barn og voksne. Den Grønne suppaGrønn suppe med grønnkål og spinat. Proppfull av næring, fiber og vitaminer. Til 4 pers. 1 løk hakket 1 kinesisk hvitløk finhakket 1/4 sellerirot kuttet i små biter 4 poteter i små biter 1 liter hakket grønnkål 200 g frisk spinat 1 liter vann/buljong 1 ss olje 2ss hakket frisk timianVarm olje i en gryte. Fres løk og hvitløk Ha i potetbiter og sellerirot og la det frese med løken et par minutter. Hell over vann og grønnsaksbuljong. Ha i hakket grønnkål, spinat og frisk timian. La det koke i ca 10 min. Blend suppen til den blir glatt og jevn. Ha i mer vann om nødvendig. Server med et egg og frisk timian på toppen. ...
Rask, sunn og enkel hverdagsmiddag.
Idag har jeg lyst til å dele en fin liten bygg-gryns "risotto"-rett som er perfekt for den dagen du har det travelt, er tom for kreative matideer, har hatt en lang dag og trenger noe mettende, sunt og godt. Alle ingrediensene er lette å få tak i i enhver matbutikk og passer slunken lommebok på slutten av lønning. Denne byggryns-"risottoen" er enkel å lage og enkel å like. Passer godt for både barn og voksne, dom enkeltstående rett eller som tilbehør. Byggrynsrisotto.Til 4 personer. Byggrynsris til 4 portioner Grønnsakbuljong 1/2 løk 1/4 rødkål 1/4 kinakål 2 dl grønnkål 3 dl frisk spinat 2 dl kikerter (hermetiske) 1,5 dl fetaost i terninger 2 ss finhakket soltørket tomat. •Kok opp vann med grønnsakbuljong og 1/2 finhakket løk ...
Yummy wheat bran pancakes
Friday and time for some relaxing and time together. As a mom of teenagers and young adults life is busy and time spent together might be short as they all have busy schedules. Never the less I realise time is precious and I feel thankful and happy every time we are gathering around the table, taking some time just to be, eat, and be together. Also as a mother of grown up kids I have the pleasure of observing and being a part of their creative journey and their everyday. Today my Sol had this genius idea she turned into an awesome recipe for a fast, yummy, healthy treat. She has always been the baker, the queen of cake making, cake pops and cupcakes... gathering the family around the table and turning even the most ordinary day into a ...
God, enkel hverdagspai
Det er torsdag og snart helg. Her hos oss hadde vi litt ekstra tid mellom slagene idag og da passet det supert å lage en god hjemmelagd grønnsakpai og en god salat. Pai er super mat hvis det begynner å bli litt lite å lage middag av i kjøleskapet. Du kan bruke opp grønnsaker og rester av det du har. Så lenge du har egg er pai en super idé. Paien jeg deler idag er med broccoli, vårløk, timian og spinat, men du kan bytte ut grønnsakene med de du har i kjøleskapet. Du er garantert suksess med denne paien. Grønnsakpai Paideig , kjøp ferdig eller lag en portion paideig og kjevle ut. Smør en stor paiform godt og trykk deigen ned i formen. Paideig: 125 g smør eller margarin 2 ss kaldt vann 4 dl mel. Bland alle ingrediensene sammen i en ...
- Newer Entries
- 1
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- 12
- Previous Entries
